|
|
Rank: Gold Member  Joined: 10/9/2008 Posts: 410 Points: 957 Location: Houston, TX
|
Žiurėjau žiurėjau, kaip smagiai ten Virgis žemaitiškai varinėja ir nusprendžiau savo tarme ka nors parašyti  Tiksliau - nukopijuoti kai ką iš vienos šeduvietiška tarme parašytos knygos (Emilijos Brajinskienės "Tetervins subilda"  . Tuo labiau, kad radau ten patarimu, kaip kepti ruginę duoną  Tai va: Duono kepdava plikyto i neplikyto. Jei rugin’s milts užplioka, tad duon būn skanesne, nežiedij. Jei užpil’ drongn vanden’ milts, jon būn kėtesne, ne tuk’ skan’ i žiedij, grait pasenst. Ūkininkέ kepdava šeimynέ neplikyto duono, jon kėtesne, grait pasenst i būn skalsesne. Skanio – plikyto duono, grait suvalga. Jon neskals’. Duonkubilė didelė , apskrėt’, žemučė. Duonkubil’ neplaudava , ale išgranda i bumbuliuko tešlas – zadotko paliek. Jei nepalėk’s, kiot duon jolga neirogs. Naujo duono minkont’, zadotko išim’, tad pil’ trečio dal’ miltų, kiek jo paskirt tam kepimu, i užplikέ. Kai bišk’ atšal, drongn tešla pasidara, tad tik ided zadotko i paliek rūgt’ per nakt’. Kai išrūgst, reik’ atminkit’. Minkit’ reik’ jolga, gerέ isminkyt duon skanesne. Prėš minkymo ded kmynų i nedaug, labέ nedaug druskos. Daug druskos idės’ – nerūgs duon. Duon kep pusontros valondos. Maiša pavakar’, bu duon par nakt’ tur’ irūgt’. Par nakt’ irūgst, ded milts i minka, kol pri ronkų nebeliomp i laikas ont ronkų, nebedriomb. Milts reik’ dėt su prot: daug pridės’, bos kiet duon i sonk išminkit’. Ded kmyns, bišk’ druskos i paliek kilt’. Ont duonos visad užbraukdava kryž’. Da i del’ ta, kai kryžios nebesimata, tad duon jo iškils. Skanaus "έ" (epsilon) čia reiškia kietą "ė" apostrofas reiškia minkštumo ženklą
|
|
|
Rank: Gold Member  Joined: 10/11/2008 Posts: 605 Points: 1,544 Location: Houston'as
|
sakes vien galvos skausmas beskaitant!!! neaisku kaip bekepant duona iseitu
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/9/2008 Posts: 410 Points: 957 Location: Houston, TX
|
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/11/2008 Posts: 605 Points: 1,544 Location: Houston'as
|
 kokia maza ta lietuvele o puse kalbos neina suprast.... oi salele...
|
|
|
|
Rank: Gold Member
Joined: 10/9/2008
Posts: 531
Points: 526
Location: Corpus Christi, TX
|
Aha, medutis vadinasi  Mano mama irgi ji pensininku vadindavo . Nebloga medaus torta iskepa Rusu pard. ( Golden Grain) . Teko ragaut ir Napoleona ju. Cia kaip kam koks tortas patinka. As visiskai nemoku kept tortu  , esu kepusi tik obuoliu pyraga ir viskas  Daiva is Hiustono yra isragavusi ju visus tortus man atrodo  . Reik jos klaust
|
|
|
Rank: Gold Member  Joined: 10/10/2008 Posts: 475 Points: 1,171 Location: Houston, TX 77057
|
Nors ir ne lietuviska juoda duona, bet vistiek skanei pavalgem  Mune attached the following image(s):  desros.jpg (164kb) downloaded 117 time(s).
|
|
|
|
Rank: Gold Member
Joined: 10/9/2008
Posts: 531
Points: 526
Location: Corpus Christi, TX
|
|
|
|
Rank: Administration  Joined: 10/3/2008 Posts: 309 Points: 608 Location: Plainfield, IL
|
Jo ... sukelei Ramunai tu cia ... apetita cia ...  o zarnu kur randate pirkti ?
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/10/2008 Posts: 475 Points: 1,171 Location: Houston, TX 77057
|
VytasZ wrote:Jo ... sukelei Ramunai tu cia ... apetita cia ... o zarnu kur randate pirkti ? kinieciu ar korejieciu parduotuvej, ten visko buna ir triusiu, kogero ir sunu
|
|
|
Rank: Gold Member  Joined: 10/6/2008 Posts: 526 Points: 1,394 Location: San Marcos
|
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/10/2008 Posts: 475 Points: 1,171 Location: Houston, TX 77057
|
Toks rinkinukas buna, rukytu ausu, pilvo virto ir virto liezuvio. Labai gerai prie alaus 
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/6/2008 Posts: 526 Points: 1,394 Location: San Marcos
|
Oi kaip noreciau..... Gaila, kad cia pas mus tokiu parduotuviu nera 
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/10/2008 Posts: 475 Points: 1,171 Location: Houston, TX 77057
|
rasco wrote:Oi kaip noreciau..... Gaila, kad cia pas mus tokiu parduotuviu nera Kai patrauksit link Houstono tai sakykit, paodysim kur parde.
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/6/2008 Posts: 526 Points: 1,394 Location: San Marcos
|
Gerai
|
|
|
|
Rank: Silver Member
Joined: 11/9/2008
Posts: 245
Points: 735
Location: Katy, TX
|
Mune wrote:Nors ir ne lietuviska juoda duona, bet vistiek skanei pavalgem OMG, cia visa puota.VEDARAI!!!! Nu jau gal jau kokia 15 praejo kai paskutini karta valgiau si skanumeli, bet pamacius nuotrauka prisiminiau kvapa ir netgi skoni. Idejes tu tokia nuotrauka suzadinai apetita ,turbut cia visiems dabar seiles varva.
|
|
|
Rank: Gold Member Joined: 10/10/2008 Posts: 475 Points: 1,171 Location: Houston, TX 77057
|
Quote:Nu jau gal jau kokia 15 praejo kai paskutini karta valgiau si skanumeli, 15 Ko? min. val. dienu????????? Quote:Idejes tu tokia nuotrauka suzadinai apetita ,turbut cia visiems dabar seiles varva. Tik pasigirti norejau, kad kartais lietuvisko masito pavalgom.
|
|
|
|
Rank: Silver Member
Joined: 10/6/2008
Posts: 229
Points: 687
Location: Richardson, TX
|
|
|
|
|
Rank: Gold Member
Joined: 10/9/2008
Posts: 531
Points: 526
Location: Corpus Christi, TX
|
virgaheft wrote:http://www.bhaktijoga.lt/node/505 Aciu , Virga ! As jau pries menesi visais budais bandziau paziuiret sia laida ) bet niekaip negalejau , dabar irgi sunku , su ivairiausiais trukdymais rodo , bet si kart siek tiek isejo pamatyt  Baisu
|
|
|
|
Rank: Silver Member
Joined: 10/6/2008
Posts: 229
Points: 687
Location: Richardson, TX
|
nu, tikrai baisu......fui
|
|
|
|
Rank: Gold Member
Joined: 10/9/2008
Posts: 531
Points: 526
Location: Corpus Christi, TX
|
virgaheft wrote:nu, tikrai baisu......fui Tarp kitko, vakar per ABC rode laida apie maista Amerikoje, tai Birzelio 12 diena Kino teatruose prades rodyti si filma. Taip pat ne kokius vaizdelius pamatysime ir gal dar net baisesnius
|
|
|
|
Guest
|
